岡田明子 おかだあきこ
経歴
同志社女子大学 管理栄養士専攻卒業後、特別養護老人ホームや病院に勤務し給食管理や栄養指導に携わる。その後ダイエットサプリメント会社の立ち上げに関わり、自身の13㎏のダイエット成功経験をいかしてお客様のダイエットサポートに携わり「食べてキレイに痩せる」ダイエットメソッドを確立。2009年に独立起業し「ヘルスケア分野」を中心にレシピ監修や商品開発、講演や執筆活動、テレビ、ラジオなどのメディア出演など精力的に務める。
ダイエットや妊活に悩む方への個々の生活習慣に合わせた的確な指導に定評があり、食事サポート実績は延べ1万人に及ぶ。
2014年一般社団法人NS Labo（栄養サポート研究所）を設立。
全国の栄養士、管理栄養士をサービスパートナーとして、健康や美容関連の商品開発や監修、講演や執筆、メディア出演などウェルネス分野を中心に幅広く事業を行っている。
主な講演テーマ
書籍・メディア出演
書籍紹介
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朝だから効く！ダイエットジュース
13kgの減量に成功した著者が、自身の体験をもとにダイエットのコツを紹介！さまざまなダイエットに挑戦しても成果が出ない人には、ビタミン、ミネラル、酵素が簡単に摂取できる「手作りジュース」を推奨します。
ビタミン、ミネラル、酵素を取り入れることで、栄養バランスが整い、免疫力が向上し、冷えや便秘といった問題も解消され、やせやすい体質を作ることができます。
特に朝にジュースを飲むことで、体に栄養が行き渡り、血糖値が穏やかに上昇し、代謝がスムーズになります。
本書では、手作りジュースに慣れるために、5つの食材を使った1週間分の黄金ジュースレシピを紹介。また、慢性的な悩みを解決するジュースや、急いで効果を出したい時のレスキュージュースも取り上げています。
ダイエットは継続が鍵です。無理なく毎日作れるよう、手に入りやすい2～3種類の素材を効率的に使用し、素材の選び方や栄養素について詳しく解説しています。
手作りジュースは、素材を丸ごと摂取できるうえ、味も良く、健康に良い効果が期待できます。ぜひ、生活に取り入れてみてください。
美腸ダイエットジュース
現在、日本人女性の半数が便秘に悩んでいると言われています。便秘は、痩せにくい体質を作り、冷えやホルモンバランスの乱れなど体調不良を引き起こす原因となります。食習慣を改善し、腸内を清潔に保つことは、ダイエットや美肌に効果的です。
腸内は目に見えないため、つい見過ごしがちですが、「美腸」を目指すことで、栄養が全身に行き渡り、代謝サイクルも改善され、健康や若々しさを保つことが可能になります。
本書では「美腸」を実現するためのジュースレシピに加え、腸に良い食材や生活習慣についての情報も豊富に掲載しています。ジュースは簡単に作れて続けやすく、多くの栄養素を取り入れることができるため、「美腸」のためには最適な方法です。ぜひ「美腸ダイエットジュース」を実践し、健康で輝く体を手に入れましょう。
妊娠できる体は食から 30代からの妊活食
自身の体験をもとに、管理栄養士の視点から「生理周期に合わせた食事法」を提案し、その実践方法や忙しい人向けの簡単な妊活レシピを紹介します。また、不妊治療の権威である山王病院院長・堤治先生による「妊活コラム」も掲載しています。食事を通じて、30代からでも妊娠しやすい体作りを目指しましょう。
メディア
- SBSラジオ『上田朋子のGoing My West「美々っとラボ」』電話出演
- J-WAVE『TOKYO MORNINNG RADIO』電話生出演（年末年始のお食事について）
雑誌・新聞
- 栄養と料理 2024年8月号
- 週刊女性
- 週刊ポスト
- 雑誌 PRESIDENT 朝の食事習慣について
- 雑誌 STORY プロテインについて取材・監修
- 女性セブン 花粉症を予防緩和する最強食品20 取材コメント
- 産経新聞 きっかけの種 「秋の食」について記事取材
- 読売新聞 シニア向けの食べ方の工夫 取材コメント
書籍
- 朝だから効く！ダイエットジュース（池田書店）
- 美腸ダイエットジュース（池田書店）
- 30代からの妊活食（KADOKAWA）
講演実績
- 岐阜県各務原市での市民講座（健康食セミナー）
- JA愛知みなみ ブロッコリーの栄養セミナー
- （株）ミルケア イベントセミナー
- （株）ミツカン メディア向けセミナー
- 独立行政法人 中小企業基盤整備機構 主催 健康食セミナー
- オカムラ労働組合 健康食セミナー
- 五十嵐工業株式会社 安全大会 健康食セミナー
